AUS 10 ダマスカス筋引包丁 240㎜ G 9370 ベリ月光作パン切包丁、♥ 油汚れ落とし食器調理器具キッチン食器

HOT ! AUS 10 ダマスカス筋引包丁 240㎜ G 9370 ベリ月光作パン切包丁、♥

※dorismillermemorial.org 限定モデル
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AUS 10 ダマスカス筋引包丁 240㎜ G 9370 ベリ月光作パン切包丁、♥ 油汚れ落とし食器調理器具キッチン食器の詳細情報

完全日本製！パン切にも最適な筋引包丁です。
スライス全般に向いていますので万能包丁のように使う方もいらっしゃいます。

岐阜県関市製の刃に耐久性に優れ木目が美しいベリの柄を手作りしました。刃に使用している鋼はAUS10です。ステンレスの中ではかなり硬めなので、鋭い切れ味で長切れします。V金10に似ていますが、こちらの方が研ぎやすいと思います。

刃： AUS10、刃長：約245mm、全長：約390mm、刃幅：36.5mm、刃厚：1.7㎜、重量：141g。柄：ベリ

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GEKKO（月光作）

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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